★急須でかんたん！黒豆茶の淹れ方★

①急須に黒豆茶を約10g入れ、熱湯を注ぐ
②蓋をして3分蒸らしたら完成！！

★やかんでじっくり！黒豆茶の煮出し方★

①やかんに１リットルと、黒豆茶約15ｇ入れる
②火にかけ、沸騰したら弱火にする
③5～10分ほど煮出す
④火を止め少し蒸らす
温かいままでも、冷やしてもおいしくいただけます。

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残った豆の出がらしを利用して
①上記で残った出がらしは、そのままでも美味しく召し上がれますが、ひとつまみのお塩や砂糖をふりかけておつまみとしても最適です。

②炊飯器に洗った米をセットし水を規定量入れたら、残った出がらしを投入してお酒を小さじ１杯入れ、炊飯器のお好きなコースで炊き込みます。
出来上がったら軽く塩をふって『健康黒豆ご飯』の出来上がり。


※豆ご飯に限らず、サラダなどにふりかけたり、クッキーやケーキにも混ぜ込んだり
つぶしてハンバーグやパスタソースなどにも入れてもおいしい料理を楽しめます。